1. Bào ngư – Tinh hoa của ngành thực phẩm đông lạnh
- Bào ngư từ lâu đã được biết đến là một trong những loại hải sản cao cấp, mang đến hương vị độc đáo và giàu dinh dưỡng.
- Đặc biệt, với sự phát triển của ngành thực phẩm đông lạnh, bào ngư giờ đây có thể dễ dàng đến tay người tiêu dùng, giữ nguyên được chất lượng và hương vị tươi ngon.
- Tại MT FOODS bào ngư được bảo quản lạnh với nhiết độ -30 độ giúp thực phẩm luôn tươi mới và kéo dài thời gian bảo quản
2. Quy trình đông lạnh hiện đại giúp bảo quản bào ngư tốt nhất
- Để mang đến cho khách hàng những sản phẩm bào ngư chất lượng cao, quy trình đông lạnh được thực hiện ngay sau khi bào ngư được khai thác.
- Bào ngư được làm sạch, kiểm tra kỹ lưỡng và nhanh chóng đưa vào quy trình cấp đông sâu.
- Nhờ công nghệ đông lạnh nhanh, bào ngư giữ được độ tươi, giòn cùng hương vị đặc trưng. Khách hàng có thể yên tâm về chất lượng khi sử dụng.
- Ngoài bào ngư, Quy trình đông lạnh nhanh còn giúp MT FOODS bảo quản các loại thực phẩm khác như: Thị Heo, Thịt Bò, Hải sản, Rau Củ… đều được tươi mới và đảm bảo chất lượng
3. Sự tiện lợi khi mua bào ngư đông lạnh từng phần
- Mua bào ngư đông lạnh theo từng phần là lựa chọn lý tưởng cho những gia đình nhỏ hay các đầu bếp muốn dễ dàng kiểm soát lượng nguyên liệu.
- Với các phần bào ngư đã được chia sẵn, Bào Ngư Size 10-12 con người dùng không còn phải lo lắng về việc sơ chế hay phân chia.
- Chỉ cần rã đông, chế biến nhanh chóng là đã có ngay một món ăn thượng hạng cho bữa cơm gia đình.
4. Hương vị tuyệt hảo trong từng miếng bào ngư tại MT FOODS
- Khi chế biến bào ngư đông lạnh, hương vị của biển cả như được gói gọn trong từng miếng nhỏ.
- Dù là nấu súp, hấp hay xào, bào ngư vẫn giữ được độ giòn, ngọt tự nhiên.
- Đây là loại hải sản không chỉ mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà còn là nguồn dinh dưỡng phong phú, giúp bồi bổ sức khỏe.
5. Lợi ích của bào ngư đối với sức khỏe
- Không chỉ là món ăn ngon, bào ngư còn được coi là “thần dược” cho sức khỏe.
- Bào ngư chứa nhiều protein, axit amin và các khoáng chất cần thiết như canxi, sắt, kẽm.
- Những chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tim mạch và cải thiện sức khỏe xương khớp.
6. Giao hàng tận nơi – Bào ngư đến tay khách hàng một cách nhanh chóng
- Với dịch vụ giao hàng tận nơi, bào ngư được MT FOODS bảo quản trong điều kiện nhiệt độ lý tưởng từ kho đến tay khách hàng.
- Mỗi phần bào ngư đều được đóng gói cẩn thận, giữ nguyên độ tươi và chất lượng như lúc vừa khai thác.
- Khách hàng chỉ cần đặt hàng trực tuyến, sản phẩm sẽ được giao tận nơi nhanh chóng, đảm bảo sự hài lòng.
7. Kết luận
- Bào ngư đông lạnh không chỉ mang đến hương vị tuyệt hảo mà còn là một lựa chọn thông minh cho các bữa ăn dinh dưỡng.
- Với quy trình bảo quản hiện đại và dịch vụ giao hàng tận nơi, bào ngư đã trở thành món ăn phổ biến trong nhiều gia đình.
- Hãy thử ngay bào ngư đông lạnh để cảm nhận hương vị tươi ngon từ biển cả!
8. Một số món ăn chế biến từ Bào Ngư
8.1. Súp bào ngư hầm gà
Nguyên liệu:
- Bào ngư đông lạnh (200g)
- Gà ta (500g)
- Nấm hương (50g)
- Ngô ngọt (1 bắp)
- Cà rốt (1 củ)
- Hành lá, ngò rí
- Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm, dầu mè
Cách làm:
- Rã đông bào ngư, rửa sạch và cắt lát mỏng.
- Gà rửa sạch, chặt khúc và hầm với nước trong khoảng 1 giờ để lấy nước dùng.
- Sau khi có nước dùng gà, cho bào ngư, nấm hương, ngô ngọt và cà rốt đã cắt hạt lựu vào nồi.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn và tiếp tục hầm thêm 20 phút.
- Tắt bếp, cho hành lá và ngò rí cắt nhỏ lên trên, thưởng thức khi còn nóng.
Món súp bào ngư hầm gà thơm ngon, bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe, đặc biệt phù hợp cho những bữa tiệc sang trọng hoặc bồi bổ cho người lớn tuổi.
8.2. Bào ngư xào nấm đông cô
Nguyên liệu:
- Bào ngư đông lạnh (200g)
- Nấm đông cô (100g)
- Cà rốt (1 củ)
- Hành tây (1 củ nhỏ)
- Tỏi băm, hành lá
- Gia vị: Dầu hào, xì dầu, đường, tiêu
Cách làm:
- Rã đông bào ngư, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.
- Nấm đông cô ngâm nước cho mềm, rửa sạch và cắt làm đôi.
- Phi thơm tỏi băm, cho hành tây và cà rốt vào xào trước. Sau đó thêm nấm đông cô.
- Cho bào ngư vào xào nhanh tay trên lửa lớn, nêm dầu hào, xì dầu, đường, tiêu vừa ăn.
- Xào đến khi các nguyên liệu chín đều thì tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ lên trên.
Món bào ngư xào nấm đông cô giòn ngọt, mang hương vị đậm đà, thích hợp làm món chính trong bữa cơm gia đình.
8.3. Cháo bào ngư hạt sen
Nguyên liệu:
- Bào ngư đông lạnh (150g)
- Gạo tẻ (100g)
- Hạt sen tươi (50g)
- Hành lá, hành tím
- Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu
Cách làm:
- Gạo vo sạch, ngâm nước 30 phút rồi đem nấu cháo.
- Hạt sen luộc chín mềm.
- Bào ngư rã đông, rửa sạch, cắt lát mỏng.
- Phi thơm hành tím, cho bào ngư vào xào sơ qua, nêm chút muối và hạt nêm.
- Khi cháo chín nhừ, thêm hạt sen và bào ngư vào, nấu thêm 10 phút.
- Múc cháo ra tô, rắc hành lá và tiêu xay lên trên, thưởng thức khi còn nóng.
Món cháo bào ngư hạt sen thanh đạm, dễ ăn, phù hợp để bồi bổ sức khỏe cho trẻ nhỏ và người già.
8.4. Bào ngư hấp gừng hành
Nguyên liệu:
- Bào ngư đông lạnh (300g)
- Gừng (1 củ)
- Hành lá, ớt sừng
- Gia vị: Muối, xì dầu, dầu mè
Cách làm:
- Rã đông bào ngư, rửa sạch và khứa nhẹ trên bề mặt.
- Gừng thái sợi, hành lá cắt khúc.
- Đặt bào ngư lên đĩa, rải gừng sợi và hành lá lên trên.
- Hấp cách thủy khoảng 10 phút cho bào ngư chín.
- Pha xì dầu với dầu mè, rưới lên bào ngư khi vừa hấp xong.
- Trang trí với vài lát ớt sừng và thưởng thức nóng.
Món bào ngư hấp gừng hành đơn giản, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của bào ngư, thích hợp làm món khai vị cho các bữa tiệc.
Với những cách chế biến trên, bào ngư không chỉ giữ được hương vị tươi ngon mà còn mang lại sự đa dạng cho bữa ăn của gia đình. Hãy thử ngay để cảm nhận vị ngon từ loại hải sản cao cấp này nhé!
